Hoe werkt de bar bij een groepsborrel?
Bij een groepsborrel draai je een tab op naam of werk je met consumptiebonnen; dat spreken we vooraf met je af. De bar staat op het terras aan de Gouwzee of, bij minder weer, binnen, en de hapjes komen uit onze keuken.
Een borrel is vaak het informele sluitstuk van iets anders: een vergadering, een teamdag of een vrijdagmiddag. Op het terras staat een eigen bar, zodat de bediening niet heen en weer hoeft naar de keuken voor elk drankje.
Voor de hapjes werken we met een vaste kaart per uur: denk aan Holtkamp bitterballen (6 stuks, € 10,5), garnalenkroketten of de borrelplank met Ibéricoham, olijven en labneh (€ 29). Je geeft vooraf het aantal gasten en de duur door, dan berekenen we hoeveel er nodig is.
Regent het, dan schuift dezelfde borrel naar binnen, naar de bar bij de lounge. Dezelfde hapjeskaart, dezelfde bediening.
Buiten
Borrelen op het terras
De bar op het terras kijkt uit over het water; ruimte voor groepen die willen staan, zitten of allebei.
Bij zonsondergang is dit het moment waarop een gewone vrijdagmiddagborrel net iets meer wordt.
Binnen
Bij de bar
Regent het, dan verplaatst de borrel naar binnen, naar de bar en het aangrenzende loungegedeelte.
Dezelfde hapjes, dezelfde bediening, alleen droog.
Hapjes
Vers bereid in de keuken
Van bitterballen en garnalenkroketten tot nacho's en een borrelplank: alles komt uit de eigen keuken.
We stemmen het aantal hapjes per persoon af op de duur van de borrel.
Goed om te weten
Veelgestelde vragen
Kan een groepsborrel ook binnen plaatsvinden?
Ja, bij minder weer verplaatsen we de borrel naar binnen, naar de bar en de lounge.
Hoe rekenen we de drankjes af?
Op een tab op naam van de organisator, of met vooraf gekochte consumptiebonnen; wat handiger is spreken we bij de aanvraag af.
Is er een minimumaantal gasten voor een groepsborrel?
Neem contact op met het aantal gasten dat je in gedachten hebt, dan kijken we wat mogelijk is.
Kunnen we zelf hapjes kiezen?
Ja, we stellen samen een hapjeskaart op uit het bestaande aanbod, passend bij de groep en de duur.
Verder kijken
Dit past hier ook bij
Vraag een voorstel aan
Geef je datum, het aantal gasten en het soort gelegenheid door. Je krijgt binnen twee werkdagen een voorstel met prijs per persoon, de ruimte die past en een concept-tijdlijn.